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Scirocco

Grill aperto in acciaio di grosso spessore e rivestimento in pietra refrattaria. Disponibile nelle misure con superficie di cottura in 80x40 cm e 110x40 cm. La struttura è in acciaio e inox su un carrello con ruote per una comoda trasportabilità. Il focolare di combustione della legna consente una produzione continua di brace con il vantaggio di poter grigliare evitando qualsiasi interruzione della fase di cottura legata all’esaurimento della brace tipico dei barbecue a carbonella. Inoltre, permette la cottura indiretta degli alimenti come lo spiedo oppure la cottura verticale tipo “churrasco”. Dotato di griglia in filo cromato di grande spessore e braciere rivestito in pietra refrattaria per prolungare ancora più a lungo il potere calorico della brace.




Tipo di combustibile
Legna
Dimensioni esterne
P 81 x L 81 x H 110 cm
Dimensione piano di cottura
P 40 x L 80
Peso
90 kg
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